11-25-2010
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Peynir Tatlısı
Peynir Tatlısı

8 kişilik
Malzeme:
100 gram krem peynir
2 adet yumurta
50 gram tereyağ
100 gram un
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
3 damla limon suyu

Tarifi
Krem peyniri cam bir kaba alıp pudraşekerini ekledikten sonra karıştırın Ayrı bir kapta tereyağ'ı eritip peynirli karışıma ekleyin Yumurtalar, un, şeker, nişasta ve kabartma tozunu ilave edin İyice karıştırın Bu karışımı bir sıkma torbasına doldurun Yuvarlak uçlu aparatı sıkma torbasının ucuna takıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iki parmak kalınlığında şeritler sıkın Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin Şerbeti için bir tencereye su ve şekeri kaynatın Kaynattıktan sonra içerisine limon suyunu ilave edip karıştırın Sıcak peynir tatlısının üzerine hazırlamış olduğunuz ılık şerbeti döküp çekmesini bekleyin Soğuduktan sonra servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|