4.5 Kurabiyesi

45 Kurabiyesi

45 Kurabiyesi için malzemeler

• 1 adet yumurta
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 3 çorba kaşığı pekmez
• 2 çorba kaşığı tarçın
• 2 çorba kaşığı toz zencefil
• 1 çorba kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz karanfil
• Alabildiği kadar un

Tarifi

Yumurtalar karıştırma kabına alınır Üzerine tozşeker ilave edilerek çırpılır Daha sonra margarin veya tereyağı, pekmez, tarçın, zencefil, karanfil ve karabiber eklenerek karıştırılır En son karbonat ve un ilave edilerek karıştırlır
Elde edilen kurabiye hamuru kurabiye kalıpları ile şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir 170 derecede ortalama 15 dakika da pişirilir

__________________