Yeşil Soslu Pirzola

Yeşil Soslu Pirzola
2 kişilik

Malzeme:
6 adet pirzola
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Yeteri kadar tuz,karabiber
Sosu İçin :
2 çorba kaşığı biberiye
5-6 dal maydanoz
2-3 dal fesleğen
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı


Tarifi
Soğanı rendeleyip suyunu sıkın Pirzolaları düz bir kaba dizin Üzerlerine soğan suyunu, ayçiçeği yağını, rendelenmiş sarımsağı, tuz ve karabiberi ekleyin Kapağı kapalı olarak buzdolabında 1 saat dinlendirin Sos için tüm malzemeyi blenderde çekin Pirzolaları yapışmaz yüzeyli bir tavada kısık ateşte kızartın Pirzolaları servis tabağına alıp sosla birlikte servis yapın

__________________