Et Fajita

Et Fajita 6 kişilik

Malzeme:

750 gr bonfile
1 kutu krem peynir
100 gr krema
Yarım avokado
150 gr ceviz
6 adet domates
2 adet soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
6 adet tortilla ekmeği



Tarifi

Bonfileyi jülyen doğrayıp 2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyerek dökme demir tavada pişirin Ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı sıvıyağda krem peynir, krema ve rendelenmiş avokadoyu kısık ateşte 5 dakika pişirin Diğer tarafta domates ve soğanları küp küp doğrayın İçine çekilmiş ceviz ilave ederek harmanlayın Tortilla ekmeğine sırasıyla et, domatesler ve avokado sosu alın Dürüm yaptıktan sonra servis yapın

__________________