Fırında Kızartma Pişirmenin Püf Noktaları - Fırında Kızartma Nasıl Yapılır ? Tarifi, Pişirme

**[KAPLAN]** · 07-20-2010

İyi Yemek Pişirme Sanatı

İyi yemek yapmak demek tarifi iyi uygulamak anlamına kesinlikle gelmez

Çünkü iyi ve güzel yemek yapmanın sırrı her zaman hangi gıdayı nasıl pişirdiğinize bağlıdır

Bu yüzden yemeklerin tam kıvamında olması için ve istediğiniz tadı ve lezzeti almak için hangi gıdanın hangi koşullarda pişirilmesi gerektiğini iyi bilmeniz gerekir

İşte fırında kızartma pişirirken dikkat etmeniz gereken noktalar ve teknikler…

Fırında Kızartma Teknikleri

Fırınlama tekniği et ve sebzelerdeki şekeri karamelize hale getiriyor

Böylece kalori almadan lzzet sağlayabiliyorsun

Fırında; Tavuk, biftek ya da somon gibi yağlı bir balık tütü olabilir

Patates, tatlı patates, havuş gibi sebzeleri tercih et

Bu sebzelerin pişmesi daha uzun zaman alıyor, böylece karamelize olurken gereğinden fazla pişmesi gerekmiyor

Tatlı için muz, ananas veya yeni olgunlaşmış şeftali denemelisin

Meyveleri fırınlamadan evvel erimiş tereyağı ya da kanola yağına bulayıp toz şeker serp

Teknik olarak ise; fırını öneceden ısıtmalısın

Malzemelerin üstüne hafifçe zeytinyağı, biraz tuz, biber ve en sevdiğin kuru baharatları ekle

Etin ne zaman piştiğini belirlemek için dijital termometre kullanın

Meyve ve sebzeler ise dışı kahverengi bir renk almaya başladığında ve içi yumuşadığında pişmiş oluyor

07-20-2010	#1
[KAPLAN]	Fırında Kızartma Pişirmenin Püf Noktaları - Fırında Kızartma Nasıl Yapılır ? Tarifi, Pişirme İyi Yemek Pişirme Sanatı İyi yemek yapmak demek tarifi iyi uygulamak anlamına kesinlikle gelmezÇünkü iyi ve güzel yemek yapmanın sırrı her zaman hangi gıdayı nasıl pişirdiğinize bağlıdırBu yüzden yemeklerin tam kıvamında olması için ve istediğiniz tadı ve lezzeti almak için hangi gıdanın hangi koşullarda pişirilmesi gerektiğini iyi bilmeniz gerekirİşte fırında kızartma pişirirken dikkat etmeniz gereken noktalar ve teknikler… Fırında Kızartma Teknikleri Fırınlama tekniği et ve sebzelerdeki şekeri karamelize hale getiriyor Böylece kalori almadan lzzet sağlayabiliyorsun Fırında; Tavuk, biftek ya da somon gibi yağlı bir balık tütü olabilir Patates, tatlı patates, havuş gibi sebzeleri tercih et Bu sebzelerin pişmesi daha uzun zaman alıyor, böylece karamelize olurken gereğinden fazla pişmesi gerekmiyor Tatlı için muz, ananas veya yeni olgunlaşmış şeftali denemelisin Meyveleri fırınlamadan evvel erimiş tereyağı ya da kanola yağına bulayıp toz şeker serp Teknik olarak ise; fırını öneceden ısıtmalısın Malzemelerin üstüne hafifçe zeytinyağı, biraz tuz, biber ve en sevdiğin kuru baharatları ekle Etin ne zaman piştiğini belirlemek için dijital termometre kullanın Meyve ve sebzeler ise dışı kahverengi bir renk almaya başladığında ve içi yumuşadığında pişmiş oluyor