Kebapçı

**Şengül Şirin** · 07-07-2010

Kebapçı

Kebapçı; Lokanta Osmanlı’ya ancak 19

yüzyılın ortalarında girdi

O dönemde otellere “yataklı lokanta” denirdi

Kebapçı, kentin ya da kasabanın işler yerlerinde dükkân önüne masa sandalye atarak müşteri celbetti

Kebap yöresel özellikleriyle Osmanlı mutfağının ana mönülerinden biri oldu

07-07-2010	#1
Şengül Şirin	Kebapçı Kebapçı Kebapçı; Lokanta Osmanlı’ya ancak 19 yüzyılın ortalarında girdi O dönemde otellere “yataklı lokanta” denirdi Kebapçı, kentin ya da kasabanın işler yerlerinde dükkân önüne masa sandalye atarak müşteri celbetti Kebap yöresel özellikleriyle Osmanlı mutfağının ana mönülerinden biri oldu __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır