Domates Soslu Sebzeli Lavaş Dilimleri

**Şengül Şirin** · 06-26-2010

Domates Soslu Sebzeli Lavaş Dilimleri 4 kişilik

Malzeme:
2 adet lavaş ekmeği
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil dolmalık biber
1 adet havuç
1 adet yeşil sivri biber
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı susam
Tuz
Karabiber
Sosu İçin :
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 adet tatlı kırmızı biber
1 adet yeşil sivri biber

Tarifi
Sebzeleri yıkayıp iyice temizledikten sonra jülyen doğrayın

Geniş bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ısıtın

Sebzeleri ilave edip 5 dakika kadar soteleyin

Sos için domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde kesin

Biberleri temizleyip doğrayın

Sos tenceresinde domates ve biberleri 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yumuşayıncaya kadar pişirin

Lavaşları dörde bölün

Domates sonunu çukur bir kaseye aktarın

Sebzeleri servis tabağına alıp susam ile süsleyin

Lavaş ile birlikle sıcak servis yapın

06-26-2010	#1
Şengül Şirin	Domates Soslu Sebzeli Lavaş Dilimleri Domates Soslu Sebzeli Lavaş Dilimleri 4 kişilik Malzeme: 2 adet lavaş ekmeği 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil dolmalık biber 1 adet havuç 1 adet yeşil sivri biber 2 tatlı kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı susam Tuz Karabiber Sosu İçin : 2 adet domates 1 diş sarımsak 1 adet tatlı kırmızı biber 1 adet yeşil sivri biber Tarifi Sebzeleri yıkayıp iyice temizledikten sonra jülyen doğrayın Geniş bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ısıtın Sebzeleri ilave edip 5 dakika kadar soteleyin Sos için domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde kesin Biberleri temizleyip doğrayın Sos tenceresinde domates ve biberleri 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile yumuşayıncaya kadar pişirin Lavaşları dörde bölün Domates sonunu çukur bir kaseye aktarın Sebzeleri servis tabağına alıp susam ile süsleyin Lavaş ile birlikle sıcak servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır