Mantar Kurabiye

Mantar Kurabiye



Malzemeler,
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı soda
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı,
Yoğurma kabına; yumurta, pudra şekeri, soda, margarin, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı alıp karıştırın
Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin
Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin
Kakaoyu düz bir tabağa alın
Şişe kapağını kakaoya batırıp kurabiyelerin üzerine bastırın
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin
Afiyet olsun

__________________