Kırmızı Gül Kurabiyesi

Malzemeler:

• 150 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
• Bir yumurta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 15 – 2 bardak un
• Yarım paket kabartma tozu
• Kırmızı gıda boyası
• Gümüş renkli inci

Yapılışı:


Önce margarını ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuruyoruzyumurta,un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuruyoruz En son kırmızı gıda boyası ile renklendirip hamuru 10 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz

Kuru ve temiz tezgahta hamuru bir cm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar elde ediyoruz Beş tane yuvarlağı kaydıra kaydıra üst üste koyup en alttakinden başlayıp rulo yapıyoruz ve ortadan ikiye kesiyoruz Güllerin ortasına birer inci yerleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz 120 derecede 10 15 dakika pişirip soğuyunca servis tabağına alıyoruz

__________________