Mantılı Çorba

Mantılı Çorba
4 kişilik

Malzeme:
50 gram bitkisel margarin
1,5 kahve fincanı un
1,5 çorba kaşığı salça
8 su bardağı su
1 kase hazır mantı
1 çay bardağı pilavlık bulgur


Tarifi
Margarini çorbayı hazırlayacağınız tencerede eritip unu kavurun Salçayı ilave edin 5 dakika kadar sürekli karıştırarak pütürsüz bir sos kıvamı elde edin Naneyi ekleyin Birkaç dakika daha karıştırıp sıcak su ilave edin Birkaç taşım kaynayınca kalan malzemeyi ekleyin Orta ateşte arada bir karıştırarak 15 dakika pişirin Ocaktan alıp, tuz ve karabiberle tatlandırın Sıcak servis yapın

__________________