03-12-2010
|
#5
|
Şengül Şirin
|
Cevap : Çikolatalı Baklava
Çikolatalı Baklava 6 kişilik
Malzeme:
4 3/4 su bardağı un
2 adet yumurta
Tuz
3/4 su bardağı su
300 gram çekilmiş antepfıstığı
400 gram tereyağ
150 gram damla çikolata
Şerbeti için :
4 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
Tarifi
Un, yumurta, tuz ve suyu bir kaba alıp yoğurun Hamuru yoğururken kurumamasına dikkat edin Hamuru 10 eşit parçaya ayrın Bezeleri merdane yardımıyla açın Oklava ile iyice incelttikten sonra tepsiye 4 adet yufkayı yerleştirin Üzerine antepfıstığı ve damla çikolataları serptikten sonra üzerine kalan yufkaları yayın Dilimledikten sonra üzerine eritilmiş Tereyağ dökün Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirin Şerbet için malzemeleri bir tencereye alıp kaynatın Baklavayı fırından çıkartıp üzerine kakaolu şerbeti gezdirin Baklava şerbeti çekip soğuduktan sonra servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|
|