Pratik Lahmacun

Pratik Lahmacun


Malzemeler

* 2 adet yufka
* 100 gram kıyma
* 1 adet domates
* 1 adet soğan
* 1 adet kırmızı dolmalık biber
* 1 diş sarımsak
* 1/4 demet maydanoz

Hazırlanışı

1 Kıyma dışındaki bütün malzemeler robottan geçirilip, ince hale getirilir
2 robottan geçirilen malzemelerle kıyma iyice karıştırılıp, yoğurulur
3 Yufkalar ortadan ikiye katlanır
4 Çeyrek daire oluşacak şekilde ikiye kesilir (Bu şekilde elimizde ikiye katlanmış iki yarım yufka olur)
5 Bir kere daha ortadan katlayıp daha küçük, üçgen şeklinde, dört adet yufkadan taban elde etmiş olacağız
6Şekil verdiğimiz yufkalar tepsiye alınır
7 Hazırlanan iç üzerlerine konulur
8 Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirildikten sonra servis edebilirsiniz

__________________