Cevap : Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek Tarifi





Malzemeler,
4 su bardağı un
1 paket aktif maya (instant)
2,5 çay bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı,
Yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın
Sırasıyla maya, süt, tereyağ, toz şeker ve tuzu ekleyin
Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun
Hamurun üzerine temiz bir bez örtüp mayalanması için 40 dakika bekletin
Sürenin sonunda hamuru bir kere daha yoğurun
Hamurdan orta büyüklükte parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın
Fırın tepsisini yağlayıp ekmekleri aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin
Ekmeklerin mayalanması için 25 dakika daha tepside bekletin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin
Afiyet olsun

__________________