Cevap : Çilekli Tiramisu

Çilekli Tiramisu

Çilekli Tiramisu

İçindekiler

1 kat Hazır kek
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 paket (200gr) labne
2 tatlı kaşığı granül kahve
1 fincan sıcak su
çilek

Hazırlanışı

1 fincan sıcak su ile kahve hazırlanır (İstenirse 1-2 küp şeker konulabilir)
Kaselerin diplerine kekten parçalar yerleştirilip hazırlanan kahve ile ıslatılır
Temizlenip ikiye bölünen çilekler kaplardan görülecek şekilde yerleştirilir
Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir
Muhallebi ılınınca içine labne ilave edilip mikserle çırpılır
Önceden ıslatımış kekin üzerine muhallebi konulur
Muhallebinin üzerine bir parça kek daha konulup ıslatılır
Tekrar muhallebi dökülüp kaplar tezgaha vurularak boşluklar doldurulur
Soğuduktan sonra servis yapılınncaya kadar dolaba kaldırılır
Servis yapılmadan önce üzerine bütün çilek konulur

__________________