Acur

Acur (Cucumis melo var flexuosus), kabakgillerden, kabuğu çizgili ve nadiren tüylü, bir hıyar çeşidi gibi görünse de gerçekte bir kavun varyetesidir



Bu bitkinin meyveleri bazen düz, bazen yay gibi bükülerek 1 metreye kadar uzayabilir Kabuğu beyazımsı yeşil renkte, üzeri hafif tüylü ve uzunlamasına çizgilidir

Türkiye'de en yaygın tüketim şekli ev tipi turşu yapımıdır Taze olarak tüketimi de oldukça yaygındır Genellikle kabuğu soyulmadan yıkandıktan sonra olduğu gibi tüketilir