Bu hoş görünümlü çikolatalar için, yine ve yine muffin kalıbı kullanıyoruz
Malzemeler:
- 1 tane kakaolu hazır kek (2 katlı olanlardan tercih edin
)
- 1 kare bitter/sütlü çikolata (80 gr)
- 1 paket hazır çikolatalı mousse
- İçine koymak için tercihinize bağlı olarak: Çilek, ahududu, böğürtlen, muz parçaları
Yapacağımız şey yine çok basit: Öncelikle çikolatayı bir kapta benmari usulü eritin
Bir fırça yardımıyla silikon kek kalıbına, çikolatayı sürün
Ardından tercihen bir krema sıkıcısı ile (eğer yoksa çay kaşığı ile), kalıpların içine biraz mousse sıkın
İçlerine istediğiniz çeşit bir meyvenin parçalarını da ekledikten sonra, kapatmak için kek parçalarından faydalanın
Keki katmanlara ayırın ve tam muffin kalıplarının büyüklüğünde yuvarlaklar kesin
Mousse’un üzerini bu yuvarlaklarla örtün
(Geriye kalan kekleri elinizle ufalayıp, sonra yapacağınız bir muhallebinin arasına serpiştirmek için saklayabilirsiniz
)
Ardından kalıbı buzdolabına alıp, en az bir gece bekletin ki mousse iyice donsun
Afiyet olsun
