Fırında Bonfile

Fırında Bonfile


1 kişilik

Malzeme:
180 gram bonfile
4 adet mantar
1/2 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay bardağı domates sosu
1 adet patates


Tarifi
Bonfileyi bir fırın tepsisine alın Önceden ısıtılmış 360 derece fırında pişirin Patatesi halka şeklinde doğrayıp yapışmaz yüzeyli bir tavada soteleyin Başka bir tavada tereyağı eritip ince kıyılmış soğan, sarımsak ve mantarı soteleyin Servis tabağına halka doğranmış patatesleri dizip üzerine bonfileyi alın Üzerine sotelediğiniz soğan, sarımsak ve mantar karışımını alın Dömiglas sosu gezdirip haşlanmış sebzelerle birlikte servis yapın

__________________