Çikolatalı Krema

Çikolatalı Krema


Malzeme:
7 subardağı süt
1 ½ subardağı tozşeker
yarım kahvefincanı kakao
yarım kahvefincanı nişasta
yarım kahvefincanı patates unu
1 subardağı su

Bir tencereye , tozşeker, kakao, nişasta ile patates unu koyarak bunları mikserle iyice bir karıştırmalıdır

Sonra buna, azar azar olmak üzere kaynar bir halde bulunan sütü kattıktan sonra krema muahllebi kıvamında bir koyuluğa gelinceye dek buna orta ısıdaki ateşte tencerenin dibini kazırcasına karıştırarak pişirmeli, sonra da tencereyi ateşten alarak kremayı hemen kâselere bölmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır

Ağzınıza layık

__________________