01-27-2010
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Şirin Hayvancıklı Kurabiyeler
Şirin Hayvancıklı Kurabiyeler
ŞEKER HAMURU :
900 gr pudra şekeri
1 çorba ktoz jelatin
2 tatlı kgliserin
yarım su bglikoz
1/4 su bsu
KURABİYESİ:
1 yumurta
5 çorba ktoz şeker
125 grmargarin veya tereyağı
3 çorba kpekmez
2 çorba ktarçın
2 çorba ktoz zencefil
1 çorba kkarbonat
1 tatlı kkarabiber
1 tatlı ktoz karanfil
alabildiği kadar un
HAZIRLANIŞı
Yumurtalar karıştırma kabına alınır Üzerine tozşeker ilave
edilerek çırpılır daha sonra margarin veya tereyağı, pekmez,
tarçın, zencefil, karanfil ve karabiber eklenerek karıştırılır
en son karbonat ve un ilave edilerl karıştırlırelde edilen
kurabiye hamuru kurabiye kalıpları ile şekil verilerek yağlanmış
tepsiye dizilir
170 derecede ortalama 15 dk da pişirilir
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|
|