Fırında Patatesli Yumurta

Fırında Patatesli Yumurta


Malzemeler

• 1 kg patates
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 büyük soğan
• 3 domates
• 15-20 sivribiber
• 6 yumurta
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
• Tuz



Yapılışı
1- Soğanlan piyaz şeklinde doğrayın, baharat ve tuz koyup karıştırın Fırın tepsisine yayın
2- Kabukları soyulmuş patatesleri küçük küpler şeklinde doğrayın Soğanların üstüne yayın
3- Domates ve biberleri yerleştirin İki su bardağı su dökerek kızgın fırına verin
4- Patatesler pişince fırından çıkarıp yumurtaları düzenli biçimde kırın Tekrar fırına vererek, yumurtaların pişmesini sağlayın

__________________