Kremalı Sebze Çorbası

Kremalı Sebze Çorbası
Malzemeler:
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
3 adet pırasa
1 avuç lahana
1 kutu çiğ krema
2 yemek kaşığı un
1,5 litre sıcak su
Tuz, kırmızı karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
Tüm sebzeleri yıkayıp soyun ve rendeleyin Tereyağı geniş bir tencereye alın ve sebzeleri eklenerek harlı ateşte 2-3 dakika soteleyinUnu ekleyerek karıştırın Un tamamen eriyince karıştırmaya devam ederek azar azar sıcak suyu ekleyin15-20 dakika sonra kremasını ekleyin ve 5 dakika daha pişirerek ocaktan alın İstediğiniz baharatları ekleyerek sıcak servis yapın

__________________