Roka Soslu Çipura Izgara

RokaSosluÇipuraIzgara

Malzemeler
1 adet çipura
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz
Roka sosu :
Yarım demet roka
1 çay bardağı yoğurtlu mayonez
Yarım demet yeşil soğan
Yeteri kadar tuz


Yemeğin Tarifi
Balığı temizleyip üzerine verev şekilde iki kesik yaparak fırında veya fırın ızgarasında pişirin
Rokayı ayıklayıp rondoda incecik kıyın Bir kasenin içinde kıyılmış roka ve mayonezi karıştırın Hazırladığınız roka sosunu servis tabağına döşeyin Üzerine ızgara çipurayı koyarak servis yapın

__________________
Yüreğin varsa karşılıksız da seversinBeklentisiz
Korkun ne olabilir ki? Kaybetmek mi?
Hep yalnız değilmiydik zaten
Seviyorum demek önce onsuz olmayı kabullenmektir
Varlığı armağansa yokluğu ceza deği
Varlığının değerini bilmektir