Mayonezli Tavuk Salatası
Malzemeler- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 2 adet havuç
- 1 adet salatalık
- 2-3 dal taze soğan
- 2 adet sivribiber
- 2 diş sarımsak
- 1-2 kaşık yoğurt
- 1 kase mayonez
- yarım demet dereotu
- tuz
- karabiber
- pulbiber
Hazırlanması- Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin
Tuz ve baharatlarla karıştırın
- Diğer tarafta bütün sebzeleri yıkayıp ayıklayarak mercimek büyüklüğünde dilimleyin
- Salatalığın sadece kabuğunu kalınca soyarak kullanın
(Doğrarken zorlanırsanız kısa süreli robottan geçirebilirsiniz ama fazla ezmeyin)
- Hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın
Kalanı tavukla karıştırın Mayonezle yoğurdu çırpın Karışımı tavuk ve sebzelerle birleştirip iyice hallolmalarını sağlayın Bunu bir tabağa yayın
- Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin

__________________
Garbın âfâkını sarmışsa çelik zırhlı duvar Benim iman dolu göğsüm gibi serhaddim var Ulusun, korkma! Nasıl böyle bir imânı boğar, 'Medeniyyet!' dediğin tek dişi kalmış canavar?
Ey ŞaiR! Bana Yağmurdan bahsetme, yağdır
|