Labne Peynirli Poğaça

Labne Peynirli Poğaça



Malzemeler,
Hamuru için,
1 paket margarin
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Yeteri kadar un
Üzeri için,
1 adet yumurta
Çörek otu
Harcı için,
Yarım paket labne peynir
Hazırlanışı,
Hamuru için gerekli malzemeleri derin bir kaba alın
Ele yapışmayacak kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyin
Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun
Hamuru yarım saat dinlendirin
Dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölün
Hamurları merdaneyle 5 cm kalınlığında açın
Açtığınız hamurdan kâse ya da çay bardağı ağzıyla halkalar çıkarın
Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi yapın
Fırın tepsisini yağlayın
Poğaçaları aralıklarla tepsiye dizin
Poğaçaların yarısının üzerine yumurta sürüp çörek otu serpin
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Pişen poğaçaları fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Soğuyan poğaçalardan yumurtasız olanların üzerine labne peynir sürün
Yumurtalı poğaçayı üstüne kapatın
Tüm poğaçalar bitene kadar aynı işlemi yapın
Afiyet olsun

__________________