Sebze Çorbası

Sebze Çorbası
4 kişilik

Malzeme:
250 gram taze fasulye
250 gram kabak
250 gram patates
1 adet havuç
1 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytin yağı
3 su bardağı su
Tuz, karabiber


Tarifi
Fasulyeleri ayıklayıp kabak, patates, havuç ve soğanı küp şeklinde doğrayın Yağsız bir tavada soğan, taze fasulye ve havucu 20 dakika karıştırarak pişirin Tavaya patates ve kabakları ilave ederek 10 dakika tüm sebzeleri kavurun 3 su bardağı su, tuz ve karabiber ekledikten sonra 15 dakika kaynamaya bırakın Servis tabağına aldıktan sonra üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın

__________________