Şişte Baharatlı Köfte

Şişte Baharatlı Köfte


4 kişilik

Malzeme:
400 gram kıyma
2 dilim ekmek içi
1 çay kaşığı kişniş
3 diş sarımsak
1 adet soğan
1 çorba kaşığı domates püresi
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta

Kızartmak İçin :
Yeteri kadar ayçiçek yağı


Tarifi
Genişçe bir kasenin içine kıymayı, ekmek içini ve diğer malzemeyi aktarın İyice yoğurun Islak elle kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağı kızdırın ve köfteleri kızartın Pişen köfteleri isteğe göre tahta şişlere dizerek servis yapabilirsiniz

__________________