Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası
8 kişilik

Malzeme:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağ
2 adet limon
kimyon
Kırmızı toz biber
Tuz
pul biber


Tarifi
Mercimeği ayıklayıp yıkayın Çorba tenceresine 7 su bardağı su aktarın Mercimekleri, tuz ve kimyonu ilave edin Kısık ateşte mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirin Çorba koyulaşmaya başlayınca 2 limonun suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın Üzeri için küçük bir tavada tereyağı eritin Küp doğranmış soğanları kızartın ve kırmızıbiber ile birlikte karıştırarak çorbaya ilave edin Karıştırın İsteğe göre yağda kavrulmuş pulbiber eşliğinde sıcak servis yapın

__________________