Cevap : Pratik Bilgiler (....!?)

**b@ron** · 09-03-2009

Limon sert ise, kesilmeden evvel bir iki dakika sıcak suya batırınız, daha sulu olur

Buzdolabınızın iyi soğutması için içine bir torba tuz koyun

Tuzun dolaptaki nemi aldığını göreceksiniz

Balıkları temizlemeden yarım saat kadar dondurucuda bekletirseniz, temizleme işi sizi daha az yorar

Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku kaplar evi

Bunu önlemek için de kabın veya tavanın içine birkaç defne yaprağı atmayı deneyin

Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküvileri küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz

Kovada sofraya getirdiğiniz buz parçalarının donmaması için üzerlerine biraz madensuyu gezdirin

Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmasını engellemek için buzdolabının içine başaşağı yerleştirin

Taze ekmek kolay kesilmez; parçalanır, dağılır

Muntazam dilimler elde etmek için, ekmek bıçağınızı kaynar suya sokup biraz bekletin, sonra hemen kurulayıp ekmeği dilimlemeye başlayın

Sık sık, hatta her dilimde bıçağı sıcak suya sokmanızda fayda vardır

Açılmakta direnen cam kavanozların altına sert bir şekilde vurursanız açılacaklardır

Yeterince olmamış limonlardan beklenildiği kadar su çıkmaz

Tıpkı çok sert limonlardan da çıkmadığı gibi

Bu tür limonları kesmeden önce, birkaç dakikalığına çok sıcak suya batırıp bekletin

Limonların daha fazla su verdiğini göreceksiniz

Buzdolabınızdaki mantarlarınızı kurumuş bir halde mi buldunuz? Bunları su yerine bir miktar bira içinde bekletirseniz, yeniden canlandıklarını göreceksiniz

Eğer naneyi doğrayarak kullanacaksanız üzerine biraz şeker serpin böylece nanenin kokusunu arttırmış olursunuz

Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz ya da kutunun içine iki, üç diş sarımsak koyun

Sucukları serin bir yere asmak yetmez

Zamanla üstlerini beyaz bir küf kaplar

Bunu önlemek için zaman zaman sucukların üstünü yarıya kestiğiniz bir limonla silin

Çok yağlı taze süt, kaynatılırken çoğu kez dibi tutar

Tencerenin dibini temizlemek de güç olur

Bunun için sütü kaynama kabına koymadan önce, kabı temiz su ile çalkalayın

Kurutmadan içine sütü döküp kaynatın

Dibi tutmayacaktır

Bazı tatlı tariflerinde yumurta akının ne miktarda kullanılacağı gram olarak gösterilir

Bir yumurta akı 30 gr

gelmektedir

09-03-2009	#9
b@ron	Cevap : Pratik Bilgiler (....!?) Limon sert ise, kesilmeden evvel bir iki dakika sıcak suya batırınız, daha sulu olur Buzdolabınızın iyi soğutması için içine bir torba tuz koyun Tuzun dolaptaki nemi aldığını göreceksiniz Balıkları temizlemeden yarım saat kadar dondurucuda bekletirseniz, temizleme işi sizi daha az yorar Balık pişirirken hiç de hoş olmayan bir koku kaplar evi Bunu önlemek için de kabın veya tavanın içine birkaç defne yaprağı atmayı deneyin Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküvileri küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtırsanız, yeniden tazelik kazandıklarını görürsünüz Kovada sofraya getirdiğiniz buz parçalarının donmaması için üzerlerine biraz madensuyu gezdirin Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmasını engellemek için buzdolabının içine başaşağı yerleştirin Taze ekmek kolay kesilmez; parçalanır, dağılır Muntazam dilimler elde etmek için, ekmek bıçağınızı kaynar suya sokup biraz bekletin, sonra hemen kurulayıp ekmeği dilimlemeye başlayın Sık sık, hatta her dilimde bıçağı sıcak suya sokmanızda fayda vardır Açılmakta direnen cam kavanozların altına sert bir şekilde vurursanız açılacaklardır Yeterince olmamış limonlardan beklenildiği kadar su çıkmaz Tıpkı çok sert limonlardan da çıkmadığı gibi Bu tür limonları kesmeden önce, birkaç dakikalığına çok sıcak suya batırıp bekletin Limonların daha fazla su verdiğini göreceksiniz Buzdolabınızdaki mantarlarınızı kurumuş bir halde mi buldunuz? Bunları su yerine bir miktar bira içinde bekletirseniz, yeniden canlandıklarını göreceksiniz Eğer naneyi doğrayarak kullanacaksanız üzerine biraz şeker serpin böylece nanenin kokusunu arttırmış olursunuz Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz ya da kutunun içine iki, üç diş sarımsak koyun Sucukları serin bir yere asmak yetmez Zamanla üstlerini beyaz bir küf kaplar Bunu önlemek için zaman zaman sucukların üstünü yarıya kestiğiniz bir limonla silin Çok yağlı taze süt, kaynatılırken çoğu kez dibi tutar Tencerenin dibini temizlemek de güç olur Bunun için sütü kaynama kabına koymadan önce, kabı temiz su ile çalkalayın Kurutmadan içine sütü döküp kaynatın Dibi tutmayacaktır Bazı tatlı tariflerinde yumurta akının ne miktarda kullanılacağı gram olarak gösterilir Bir yumurta akı 30 gr gelmektedir __________________