Bulgurlu Lepe

Bulgurlu Lepe


Malzemeler

• 1 su bardağı bulgur
• 1 baş soğan
• 4 tane patates
• 1 yemek kaşığı katı yağ
• 1 kaşık salça
• 3 domates ve yeteri kadar tuz
• 5 bardak su

Yapılışı
Patates, domates ve soğan ayrı ayrı doğranır Bir taraftan da yağ eritilir Eriyen yağda soğan ve salça kavrulur Patates ilave edilerek kavrulma işlemine devam edilir Bir süre sonra domates ilave edilir Su konduktan sonra tuz eklenir Su kaynamaya bırakılır Kaynarken bulgur dökülür 20-25 dakika piştikten sonra servis edilir

afiyet olsun

__________________