Mısır Yağlaşı

mısır yağlaşı



Mısır Yağlaşı

Malzemeler
2 su bardagi misir unu
Tereyag
su, tuz, peynir veya çökelek

Yapılışı

Normal bir tencerede su kaynatilis Bir miktar tuz ilave edilir Kaynayan
suya misir unu yavas yavas katilir
Topaklanmamasi için düzenli bir sekilde kivamina gelene kadar karistirilir
Arzu edilirse içine bir miktar peynir ilave edilir
Kaselere bölünür
Ayri bir kapta tereyagi iyice kizdirilir Sonra kaselerin üzerine esit
miktarda gezdirilir
Sicak servis yapilir

__________________