Pide Kebabı

PİDE KEBABI







Önce köfteleri hazırlıyoruz Kıymanın içine soğanı, baharatı koyup bir güzel yoğurup parmak büyüklüğünde köfteler yapıyoruz Ve bunları az yağda teflon tavada pişiriyoruz Daha sonra pideleri hazırlıyoruz Bunun için ramazan pidelerini alıyoruz bir lokmalık kareler halinde kesiyoruz Büyük bir tencereye salçalı tereyağlı bir sos yapıp pideleri bu sosun içinde bir güzel karıştırıp biraz ısınmaları amaçlı pişiriyoruz Isınan pideleri servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz Yaptığımız köfteleri de 3-4 e bölüp yoğurtun üzerine koyuyoruz Üzerine maydanoz serpip servis yapıyoruz

Afiyet olsun

__________________