07-07-2009
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Muzlu Muhallebi
MUZLU MUHALLEBİ
Kullanılan malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı teremyağ
2 adet muz
Üzeri için:
1 paket Çikolata sos toz halinde
2,5 su bardağı süt
Süt, un, şeker karıştırılıp ocağa alınır ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir Ocaktan alındıktan sonra teremyağ ve vanilya ilave edilip mikserle çırpılır Kare bir fırın kabı su ile ıslatılır ve karışım bu kaba dökülür oda ısısına gelince buzdolabına konurSoğuyunca çıkartılıp dikdörtgen şekillerde kesilip bir kenarına muz dilimleri konup diğer kenarı üzerine kapatılıp servis tabağına alınır ve üzerine önceden pişirilip soğutulmuş çikolata sosu dökülüp servis yapılır
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|
|
|