Mandalina Kabuğu Reçeli

MandalinaKabuğuReçeli (15 Kişilik

Malzemeler
1 Kg Mandalina
15 Kg Toz Şeker
2 Su Bardağı Mandalina Suyu
1 Limon Suyu


Yemeğin Tarifi
Mandalinaları yıkayın ve kabuklarını çıkarıp ince ince kıyın ya da robottan geçirin

Derin bir kaba aldığınız mandalina kabuklarını 1 su bardağı şekerle 5 dakika ovun Kalan şekeri de üzerine dökerek buzdolabında 1 gece bekletin

Karışıma mandalina suyunu ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin Limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatın

Hazırladığınız reçel soğuyunca kavanoza doldurup ağzını tülbentle kapatın