Rokalı Haydari

Rokalı Haydari Tarifi Malzemeler

• 150 gram süzme yoğurt
• 1 demet roka
• 2 diş sarmısak
• yeterince tuz

Tarif Bilgileri
Yapılışı
Rokalar kızgın yağda kızartılır ve yağı süzülür İnce ince doğranıp yağı sıkıldıktan sonra diğer bütün malzemeler ile karıştırılıp tatlandırılır ve servis edilir