Yuvarlama

**yesimciwciw** · 04-17-2009

Yuvarlama (2) (6 Kişilik)

Malzemeler
35 Su Bardağı Un
1/2 kg Kıyma
3 Yumurta
3 Çay Bardağı Süt
5 Su Bardağı Su
Tuz
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Sos için:
2 Su Bardağı Yoğurt
3-4 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

Yemeğin Tarifi
Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun Elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın

Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın Kızarttığınız köfteleri ekleyip haşlayın Kevgirle alın

Tereyağını küçük bir tavada eritip salçayı ekleyin Sos kıvamını alıncaya kadar kavurup ateşten alın Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın

Yuvarlamayı servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın

04-17-2009	#1
yesimciwciw	Yuvarlama Yuvarlama (2) (6 Kişilik) Malzemeler 35 Su Bardağı Un 1/2 kg Kıyma 3 Yumurta 3 Çay Bardağı Süt 5 Su Bardağı Su Tuz 1 Su Bardağı Sıvıyağ Sos için: 2 Su Bardağı Yoğurt 3-4 Diş Sarmısak 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası Yemeğin Tarifi Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun Elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın Kızarttığınız köfteleri ekleyip haşlayın Kevgirle alın Tereyağını küçük bir tavada eritip salçayı ekleyin Sos kıvamını alıncaya kadar kavurup ateşten alın Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın Yuvarlamayı servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın __________________