Türkiye’nin Gıda İşletmeleri Envanteri…

**Şengül Şirin** · 04-16-2009

Türkiye’nin gıda işletmeleri envanteri…

Gıda ve tarım ürünleri ithalat hacmimiz giderek artarken; ihracatta düşüşler saptanmaktadır

Bugün ülkemizde 24 binin üzerinde gıda işletmesi vardır

Türkiye’deki gıda işletmelerinin: %56’sını “un ve unlu mamuller”, %18’ini “süt ve süt ürünleri”, %12’sini “meyve-sebze”, %4’ünü “bitkisel yağ ve margarin”, %3’ünü “şekerli ürünler”, %2,5’ini “et mamulleri” ve %4,5’luk bölümünü “içecek sanayi” oluşturmaktadır

04-16-2009	#1
Şengül Şirin	Türkiye’nin Gıda İşletmeleri Envanteri… Türkiye’nin gıda işletmeleri envanteri… Gıda ve tarım ürünleri ithalat hacmimiz giderek artarken; ihracatta düşüşler saptanmaktadır Bugün ülkemizde 24 binin üzerinde gıda işletmesi vardır Türkiye’deki gıda işletmelerinin: %56’sını “un ve unlu mamuller”, %18’ini “süt ve süt ürünleri”, %12’sini “meyve-sebze”, %4’ünü “bitkisel yağ ve margarin”, %3’ünü “şekerli ürünler”, %2,5’ini “et mamulleri” ve %4,5’luk bölümünü “içecek sanayi” oluşturmaktadır