Kuş Yuvası Salatası

Kuş Yuvası Salatası


Haşlanmış yumurta, iç bakla, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan hem besleyici hem de doyurucu kuş yuvası salatası Sunumu şık bu salatayı davet günleriniz için hazırlayabilirsiniz
Kuş Yuvası Salatası


Malzemeler,
6 adet yumurta
1,5 su bardağı iç bakla
1 adet salatlık
3 yemek kaşığı zeytin yağ
Maydonoz
Dere otu
Limon suyu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Yumurtaları katı kıvama gelen kadar haşlayın
Soğuduktan sonra kabuklarını soyup, sarılarını çıkarın
İç baklayı üzerini geçecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlayın
Haşlanmış iç baklayı süzüp, robottan geçiririn
Kasede, iç bakla, yumurta sarıları, dere otu, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın
Karışımı, her bir yumurta beyazının üstüne sürün
Salatalığı ince ince dilimleyip, yumurtaların üzerine dizin
Maydonoz yapraklarıyla süsleyip, servis yapın
Afiyet olsun