Kıymalı Sac Böreği

**yesimciwciw** · 04-07-2009

KIYMALI SAC BÖREĞİ

Malzeme
• 3 su bardağı un
• 1 bayat ekmek (ıslanmış, sıkılmış)
• 1 çay bardağı su
• Tuz
• İç için
• 200 gr kıyma
• 2 soğan (küçük doğranmış)
• Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber
• 6 dal maydanoz
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Hazırlanışı
Un, bayat ekmek, su, tuz ile hamur yapılır Yemek tabağı büyüklüğünde açılır

İçin Hazırlanması
Zeytinyağı ile kıyma kavrulur Soğan, tuz, karabiber, kırmızı biber ile iç yapılır, maydanoz ilave edilir
Açılan hamurların içine iç konur D şeklinde kapatılır Sacın üzerinde pişirilir, üzerine tereyağ sürülür

04-07-2009	#1
yesimciwciw	Kıymalı Sac Böreği KIYMALI SAC BÖREĞİ Malzeme • 3 su bardağı un • 1 bayat ekmek (ıslanmış, sıkılmış) • 1 çay bardağı su • Tuz • İç için • 200 gr kıyma • 2 soğan (küçük doğranmış) • Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber • 6 dal maydanoz • 1 kahve fincanı zeytinyağı Hazırlanışı Un, bayat ekmek, su, tuz ile hamur yapılır Yemek tabağı büyüklüğünde açılır İçin Hazırlanması Zeytinyağı ile kıyma kavrulur Soğan, tuz, karabiber, kırmızı biber ile iç yapılır, maydanoz ilave edilir Açılan hamurların içine iç konur D şeklinde kapatılır Sacın üzerinde pişirilir, üzerine tereyağ sürülür __________________