En Çok Hamsi Yiyoruz!

Türk insanı en fazla hamsi yiyor İstatistiklere göre, üretimi 2007 yılına göre %42 artan hamsi 385 bin ton avlandı Hamsinin 215 bin tonu iç tüketimde kullanıldı, 170 bin tonu ise balık unu fabrikalarına gönderildi TUİK verileri, üretimin kraçada %63, sardalyede %34 arttığını, ancak palamut-torikte %80, karagözde %23, lüferde %18 ve kefalde %7 azaldığını işaret ediyor