Elmalı Bohça

Elmalı Bohça

Malzemeler
5 Küçük Elma
2 Çorba Kaşığı Tozşeker
1 Çorba Kaşığı Çekilmiş Ceviz
5 Milföy Hamuru
1 Yumurta Sarısı
2 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
Karanfiltozu, Tarçın, Zencefil


Yemeğin Tarifi
Elmaların kabuklarını soyup ortalarını çıkarın Tencereye dizip üzerlerine tozşeker serpiştirin ve 5 dakika pişirin
Ceviz, tarçın, zencefil ve karanfili karıştırın Elmalar soğuyunca ortalarını cevizli karışımla doldurun Herbir elmayı 1 milföy hamurunun üzerine yerleştirip bohça gibi kapatın Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişirin Soğuyunca tarçın ve pudra şekeri serperek servis yapın