Vezir Parmağı

**yesimciwciw** · 03-11-2009

VEZİR PARMAĞI:
2 su b su
50 gr margarin
1 tatlı k tozşeker
1 çay k tuz
2,5 su b un
3- 4 yumurta
1 çorba k nişasta
Kızartmak için:
sıvıyağ
Şerbeti için:
3,5 su b tozşeker
2,5 su b su
1 dilim limon
HAZIRLANIŞI:
Tencereye 2 su bardağı suyu alın
Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip
susyun kaynamasını sağlayın
Su kaynadıktan sonra üzerine 25 su bardağı unu ekleyin
Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin
Ocaktan aldıktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtaları
kırarak devamlı karıştırın
En son üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin
Hamurdan vezir parmağı şeklini verinSoğuk sıvıyağa alın
Vezir parmağını kızartın
Şerbeti için tencereye toz şekeri ve susyu alıp
kaynatın
Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün

03-11-2009	#1
yesimciwciw	Vezir Parmağı VEZİR PARMAĞI: 2 su b su 50 gr margarin 1 tatlı k tozşeker 1 çay k tuz 2,5 su b un 3- 4 yumurta 1 çorba k nişasta Kızartmak için: sıvıyağ Şerbeti için: 3,5 su b tozşeker 2,5 su b su 1 dilim limon HAZIRLANIŞI: Tencereye 2 su bardağı suyu alın Üzerine margarin,toz şeker,tuz ilave edip susyun kaynamasını sağlayın Su kaynadıktan sonra üzerine 25 su bardağı unu ekleyin Devamlı karıştırarak 3 yada 4 dakika pişirin Ocaktan aldıktan sonra üzerine üzerine tek tek yumurtaları kırarak devamlı karıştırın En son üzerine 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin Hamurdan vezir parmağı şeklini verinSoğuk sıvıyağa alın Vezir parmağını kızartın Şerbeti için tencereye toz şekeri ve susyu alıp kaynatın Vezir parmaklarını servis tabağına alıp üzerine şerbeti dökün __________________