Yalnız Mesajı Göster

Gıdaları Bakterilerden Arındıran Cihaz Geliştirildi

Eski 03-10-2009   #1
Berna
Icon4

Gıdaları Bakterilerden Arındıran Cihaz Geliştirildi



Araştırmacılar, ambalajlanmış gıdaların içindeki bakterilerden kurtulmanın yolunu buldular

ScienceDaily'nin haberine göre, Purdue Üniversitesi Gıda Bilimi bölümünden Prof Dr Kevin Keener, yüksek voltajlı bobinin ambalaj içinde oda sıcaklığında bir plazma ortamı oluşturan ve içerideki gazları iyonlaştıran küçük bir transformatöre bağlı bir cihaz geliştirdi
Cihaz ecoli ve salmonella gibi zararlı bakterileri öldürüyor
Keener, "Şimdiye kadar, bu sistem ıspanak ve domatesler üzerinde çalıştı Her ürün ya da gıda üzerinde de başarılı olabilir" diye konuştu
Mühürlenmiş ambalajın dışına 2 tane yüksek voltajlı ve düşük vat'lı bobin yerleştirerek plazma alanı oluşturuldu
Sonra plazma alanındaki oksijen iyonlaştırıldı ve ozona dönüştürüldü İşlemin süresi 30 saniye ile 5 dakika arasında değişti Paketteki gaz iyonlaşmış olarak kaldığı sürece daha fazla bakteri ölüyor
Kabın dışı, sıcaklığı sadece birkaç derece arttığı için ürün pişmiyor ya da başka bir şekilde değişmiyor
Keener, bu teknolojinin aynı zamanda ilaçları bakterilerden arındırmakta da işe yarayabileceğini belirtti



__________________
Fani kalbimde ölümlü olarak kalacak olsan da; ölümsüz ruhumda ebedileşeceksin
Alıntı Yaparak Cevapla