02-19-2009
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Anne Kebabı
Anne Kebabi
Malzemeler :
* 1 fırın pidesi
* 400 gr biftek
* 1 kase yoğurt
* 2 çorba ktereyağı
* 1 kase çeri domates
* kırmızı biber
* tuz,karabiber
* sıvıyağ
Hazırlanışı :
Ekmekleri küp doğrayın Servis kasesinin altına yayınÜzerine çırplımış yoğurt ile sıvayın Üzerine eritilmiş tereyağını dökün
Diğer tarafta etleri ince doğryarak yüksek ateşte pişirin Pişen etleri yoğurdun üzerine dökün Çeri domates ve biberleri soteleyerek üzerinde servis yapın
|
|
|
|