Pasta Kreması

500 gr süt
125 gr toz şeker
50 gr un
25 gr mısır nişastası
2 yumurta
1 çay kaşığı toz vanilya

1 Sütü ve şekerin yarısını bir tencereye koyun ve karıştırarak kaynatın
2 Şekerin kalan yarısı, yumurtalar, nişasta, un ve vanilyayı karışım beyazlayıncaya kadar tel ile çırpın
3 Kaynamış olan sütün çeyreğini yumurtalı karışıma az az çırpmaya devam ederek dökün
4 Homojen bir karışım olduktan sonra sütün kalanını da ilave edin ve karıştırarak orta ateşte kaynatın Muhallebi kıvamına geldiğnde ateşten alın
5 Bir kabın içine dökün ve streç film kremanın üzerine yapışacak ve hiç hava almıyacak şekilde kapatın ve soğumaya bırakın