12-14-2008
|
#1
|
Şengül Şirin
|
Rejim Sırasında Hafızayı Korumak İçin..
Rejim sırasında hafızayı korumak için 
Bilinenin aksine ekmeksiz bir diyet aslında hayal  

Zayıflamak için rejim yapılırken karbonhidratlar bakımından zengin besinlerden kısmanın hafıza kaybına yol açabildiği belirlendi
ABD'deki Boston Tufts Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmada, rejim yaparken karbonhidratlı besinlerden kaçınanların hafıza testleri, rejim sırasında bir miktar makarna, ekmek ve patates yiyenlere göre daha kötü çıktı Karbonhidratların beyin için çok önemli bir enerji kaynağı olduğunu hatırlatan bilim adamları, moda olan düşük karbonhidratlı veya karbonhidratsız rejimlerin düşünce ve idrak üzerinde çok güçlü olumsuz etkisi bulunduğunu saptadı
KADINLAR ARASINDA YAPILDI
Araştırma, 22 ile 55 yaş arasındaki kadınlar arasında yapıldı Araştırmaya katılanlardan bir kısmı düşük kalori, bir kısmı ise düşük karbonhidrat rejimine girdi
Bir hafta sonra yapılan hafıza testlerinde, düşük karbonhidrat rejimine girenlerin düşük kalori rejimine girenlerden daha kötü performans gösterdikleri belirlendi Düşük karbonhidratlı rejimlerin en ünlüsü, un, şeker, patates gibi karbonhidratlı besinleri yasaklayan, protein ve yağa ise izin veren tartışmalı Atkins rejimi
|
|
|