Cevap : Mutfeğınızın Bakımı Ve Önemli Bilgiler

**Gözyaşı** · 07-08-2008

Buzdolabını Yerleştirme Sanatı

Tazeliklerini uzun süre korumaları istenen yiyecek ve içecekleri sadece buzdolabına yerleştirmek yetmez; peynirin de, çileğin de, çiğ etin de favori 'mekânları' var

Üst
Peynir, pişmiş yemek, salata, tütsülenmiş balık ve et üste konmalı

Artan yemekleri kapalı kaplarda yaklaşık üç gün, tütsülenmiş balık ve etler de bir hafta tazeliğini korur

Orta
Süt, süzme yoğurt, yoğurt, krema ve taze peynirin yeri buzdolabının orta rafları

Açılmış kutular yaklaşık dört gün buzdolabında kalabilir

Sebzelik
Çilek, böğürtlen vs

mantar, yeşil salata, yaprakıl sebzeler, maydonoz, taze nane, dereotu gibi yeşilliklerin yeri sebzelik

Hassas meyve ve sebzeler buzdolabının sebzelik bölümünde üç gün saklanabilir

Diğer sebze ve meyveleri buzdolabında saklamanız şart değil

Muz, papaya, mango gibi egzotik meyve, portakal, mandalina gibi turunçgilleri, domatesleri buzdolabında koymayın, tatları kaybolur

Salatalık veya biber gibi sulu sebzelerin ise ne buzdolabında ne de dışarıda ömürleri fazla uzun değil

Mümkün olduğunca çabuk tüketilmeliler

Kapı
Tereyağ, margarin, yumurta, açılmış reçel kavanozları, içeçekler, salata sosları vs

kapıda gözlerde yerini buluyor

Açılmış meyve ve sebze sularını fazla bekletmeyin

Kapıdaki tüm diğer yiyecek ve içecekleri birkaç hafta saklayabilirsiniz

Yumurtalar üç günden fazla beklediklerinde tazeliklerini kaybederler

Tüm yiyecekleri ağzı kapalı kaplarda muhafaza edin

İsterseniz, doğal kozmetik ürünlerinizi de buzdolabında tutabilirsiniz; buzdolabında saklanan ojelerin ömrü de daha uzun olur

Alt
Çiğ et ve balık alta

Çiğ kıyma ve balığı bir gün içinde tüketmek gerekir

Et ve tavuğu iki üç gün buzdolabının en soğuk bölümü olan (derin dondurcu hariç tabii) alt kısmında saklayabilirsiniz

Kaynak: Radikal

07-08-2008	#2
Gözyaşı	Cevap : Mutfeğınızın Bakımı Ve Önemli Bilgiler Buzdolabını Yerleştirme Sanatı Tazeliklerini uzun süre korumaları istenen yiyecek ve içecekleri sadece buzdolabına yerleştirmek yetmez; peynirin de, çileğin de, çiğ etin de favori 'mekânları' var Üst Peynir, pişmiş yemek, salata, tütsülenmiş balık ve et üste konmalı Artan yemekleri kapalı kaplarda yaklaşık üç gün, tütsülenmiş balık ve etler de bir hafta tazeliğini korur Orta Süt, süzme yoğurt, yoğurt, krema ve taze peynirin yeri buzdolabının orta rafları Açılmış kutular yaklaşık dört gün buzdolabında kalabilir Sebzelik Çilek, böğürtlen vs mantar, yeşil salata, yaprakıl sebzeler, maydonoz, taze nane, dereotu gibi yeşilliklerin yeri sebzelik Hassas meyve ve sebzeler buzdolabının sebzelik bölümünde üç gün saklanabilir Diğer sebze ve meyveleri buzdolabında saklamanız şart değil Muz, papaya, mango gibi egzotik meyve, portakal, mandalina gibi turunçgilleri, domatesleri buzdolabında koymayın, tatları kaybolur Salatalık veya biber gibi sulu sebzelerin ise ne buzdolabında ne de dışarıda ömürleri fazla uzun değil Mümkün olduğunca çabuk tüketilmeliler Kapı Tereyağ, margarin, yumurta, açılmış reçel kavanozları, içeçekler, salata sosları vs kapıda gözlerde yerini buluyor Açılmış meyve ve sebze sularını fazla bekletmeyin Kapıdaki tüm diğer yiyecek ve içecekleri birkaç hafta saklayabilirsiniz Yumurtalar üç günden fazla beklediklerinde tazeliklerini kaybederler Tüm yiyecekleri ağzı kapalı kaplarda muhafaza edin İsterseniz, doğal kozmetik ürünlerinizi de buzdolabında tutabilirsiniz; buzdolabında saklanan ojelerin ömrü de daha uzun olur Alt Çiğ et ve balık alta Çiğ kıyma ve balığı bir gün içinde tüketmek gerekir Et ve tavuğu iki üç gün buzdolabının en soğuk bölümü olan (derin dondurcu hariç tabii) alt kısmında saklayabilirsiniz Kaynak: Radikal __________________