|
Yaz Sıcağına Karşı Ev Yapımı Vişne Suyu
malzemeler:- 1 kg vişne
- yaklaşık 1,5 litre su
- 2 su bardağı toz şeker (miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
- yarım limonun suyu
hazırlanması:
1 1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın vişneleri geniş ve derin bir tencereye alın tencereye vişnelerin üzerlerini geçecek kadar su ekleyin 2 su bardağı toz şekeri de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın (tencerenin kapağı taşma tehlikesine karşı açık olmalı)
2 vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limon suyunu ekleyin kaynama işlemini vişneler çatlamaya başlayana kadar sürdürün soğutup servis yapın
|