Sebzeli Börek

Hamurişi

Sebzeli Börek
Hazırlama süresi: 25 DAKİKA
Pişirme süresi: 40 - 45 DAKİKA

6 kişilik 688 Kalori

MALZEMELER

4 adet yufka

1 demet ıspanak

2 adet havuç

5 adet sosis

1bardak rendelenmiş kaşar

1 adet yumurtanın sarısı

1 su bardağı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Ispanağın saplarını kesip, yapraklarını yıkayın Yaprakların suyu süzüldükten sonra ince ince doğrayın
İki adet yufkayı arasına yağ sürüp üst üste koyun Üstte kalan yufkayı yağlayın Üzerine ıspanağı yayın Onun da üzerine üçüncü yufkayı koyup, yağladıktan sonra rendelediğiniz havuçları yayın
Havuçlu harcın üzerini son kalan yufka ile kapatıp yağlayın Küçük küçük doğradığınız sosisleri ve rendelediğiniz kaşar peynirini yufkanın üzerine yayın
Sebzeli böreğin köşelerini hafifçe içeri kıvırıp, rulo şeklinde sarın Ruloyu ortadan ikiye bölün ve yumurta sarısını yufkalara yedirin
180 dereceye ayarlanmış fırında böreğinizi 30 dakika kadar pişirin Dilimleyip, sıcak olarak servis yapın

Afiyet Olsun