Kuzu Kol Kızartma

Malzemeler:

-1 Adet kuzu kol
-2 Yemek kaşığı sıvıyağ
-1 Yemek kaşığı salça
-1-2 Diş sarımsak
-Tuz, karabiber, kekik

Hazırlanışı

-Yağ, tuz, karabiber, kekik, salça ve dövülmüş sarımsağı karıştırın
-Eti fırın tepsisine alıp üzerine hazırladığınız karışımı sürün
-Kalan sosu fırın tepsisine döküp, önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin
-Pişme sırasında arada bir sosu kaşıkla alarak etin üzerine gezdirin
-Suyu azalmışsa etin üzerine biraz sıcak su dökebilirsiniz
-Etin üzeri kızarınca fırın ısısını azaltıp pişirmeye devam edin
-Fırını kapatıp 5-6 dakika sonra çıkartın
-Pilav eşliğinde sıcak olarak servis yapın

AFİYET OLSUN HEPİNİZEkuzya