Çılbır

Çılbır
Hazırlama süresi: 10 DAKİKA
Pişirme süresi: 20 DAKİKA

4 kişilik 552 Kalori

MALZEMELER

8 adet yumurta

5 bardak su

4 diş sarımsak

2 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı tereyağı

1,5 çay kaşığı kırmızı pul biber

1,5 çay kaşığı nane

Tuz

HAZIRLANIŞI

Bir tencereye 5 bardak suyu koyun ve kaynatın Kaynayınca içine sirkeyi ekleyin Kaynayan suyun içine yumurtaları tek tek kırın
Yumurtaların tek olarak pişirilmesi gerekir Yumurtaları tek tek pişirerek servis tabağına alın
Bir kasenin içine yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın Yumurtaların üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün
Bir tavada tereyağını kızdırın Ateşten alın ve kırmızı biberi yağın içerisine karıştırın
Hazırladığınız kırmızı biberli yağı servis tabağındaki çılbırın üzerine dökün Üzerine nane serperek servis yapın

Afiyer Olsun